丹东正规散酒_哈尔滨不老泉酿酒有限公司

来源:未知日期:2019-05-07 20:57 浏览:

  5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。

  北京君宇国际成立于2011年,是一家专业投资经营中高端进口葡萄酒兼做经贸咨询的公司。作为阿雷斯帝(智...[查看详情]

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