也同董酒本身如出一辙

来源:未知日期:2019-05-17 09:31 浏览:

  如果要用一组数字来形容董酒,“8431”刚好能够实现这样的概括。位列中国老八大名酒;其生产工艺和配方三次列入“国家秘密”,且保密期为永久;四次荣获&ld

  如果要用一组数字来形容董酒,“8431”刚好能够实现这样的概括。位列中国老八大名酒;其生产工艺和配方三次列入“国家秘密”,且保密期为永久;四次荣获“中国名酒”称号;百草入曲,天人合一,坚持传统工艺古法酿造,坚守中国传统白酒的健康文化。这就是董酒中国传统白酒的代表作。

  3月17日,2019全国糖酒商品交易会(春季)在成都举行,国密董酒携众多系列产品亮相。其中,新品“佰草香”的面世尤为引入瞩目,这也为董酒的回归之路打开了一片曙光。

  回归意味着什么?对于董酒而言,是一壶中国传统白酒历经岁月蛰伏再起的故事。聚焦本次春季糖酒会,董酒的回归又展露出了怎样的壮志雄心?

  全国糖酒商品交易会(简称“糖酒会”)是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季各举办一次。成都春季糖酒会,有着中国食品行业“晴雨表”之称,是中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会,被业内人士称为“天下第一会”。自1955年举办首届交易会以来,至此次糖酒会恰好是第100届。

  百届春糖,董酒在成都大成宾馆(四川省人大会议中心)12楼展厅进行布展,氛围营造兼具古朴典雅的文化气质与现代时尚的匠心设计。在产品展区内,被称赞为“稀世之香,佰草而生”的新品国密佰草香也陈列其中,经典瓶身上的百草图,为百草入曲而董香萦绕,引来了众多宾客的驻足观赏。

  据董酒相关人员介绍,“近10年来董酒一直在做着组织再造和产能恢复的工作,可以说是闭关修炼。”而对于这次复出,董酒人表示都很有信心。

  配合着春糖会的产品展示工作,3月18日晚,董酒在成都太古里ABBAYE比利时餐厅举办了一场别开生面的“佰草香之夜暨董酒佰草香品鉴会”活动。

  说起这座餐厅,它的前身是著名的马家巷禅院。中国的传统院落风格加上西式的现代餐饮设计,让这里成为了一个中西合璧、古今交融的地方。这种传承与创新的精神,也同董酒本身如出一辙。

  品鉴会上,董酒推出战略新品国密佰草香,对董酒百草入曲进行匠心打造。国密佰草香采用百年古法酿制,入130余味本草制曲,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅,双醅串香蒸馏,所酿之酒既有大窖酒的浓郁芳香与甘冽爽口,又有小窖酒的绵柔回甜与醇和淡雅。佰草香酒液在陶坛中封存10年以上,不以人为调和,仅自然与时间融润而生,可谓“集天地之灵气,聚日月之精华”。

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