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来源:未知日期:2019-06-06 19:08 浏览:

  细细体量,四川,川流不息的川,生生不息,四季唯动,且川字与春字音调相近,一川一春,四季如温。

  第一点,原因就在于名字的相辅相成,四川贵在山水之间,酒品优在飘渺之一。有人说,留在四川的人是不想离开的。这四周环山的地形,让此处成了世外桃源的境地,而剑南春,其酒厂位于四川绵竹,绵竹古称剑南道,传有诸葛亮行军经过此处,尤其然,想必也是一幅空旷野景,远离人烟,而大唐王朝期间,剑南烧春更是成为了皇室御酒,摘得酒中最高荣誉,直到近代,绵竹的绵竹大曲更畅销四海,一度成为了国内的白酒一霸。

  浓香型白酒讲究的是芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长这简单而言就是,口感饱满,滋味丰满,入口入喉回味,各个阶段有各个阶段的美,所以浓香型的酒一定要慢慢品。

  那么这就来到第二点了,在众多浓香型白酒中,细细品尝,剑南春的浓香是慢慢散发,绵绵悠长,如同缓步前行的钢琴曲,有的是整体感觉,你沉醉其中,是不能体会到每一个按键的声响,这与四川的慢节奏,是最搭调的,有句笑言,坐飞机的时候,听到下面有麻将的声响,这就到了四川了。

  第三点,剑南春兼具文人墨客和名人政要的江湖气息,文人政要的江湖是隐藏,是伟业,是成大志的坚韧,是壮怀激烈的隐忍,一蓑烟雨,半度枫桥,有的不是刀光剑影,而是风度翩翩。剑南春的江湖有巴蜀之地的崇山峻岭,剑南春的江湖有江南小镇的朦胧灯影,这就像剑南春的口感,滋味饱满,回味悠长。

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  白酒酿造一般是需要一个发酵设备,一个蒸馏设备和一个冷却设备,其它就是装酒的酒坛了。如果要把新酒陈化,还需要一个催陈机。这些这是基本的配置。买设备可以到宁波传成酒械

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