55度、48度、38度洋河大曲荣获国家质量奖三块金

来源:未知日期:2019-08-06 17:51 浏览:

  2015年4月,他来雅大白酒酒设备厂家考察,引进了一套雅大600斤不锈钢设备。

  日前,2016酒类标准化峰会召开。中国酒业协会理事长王延才指出,酒类标准化工作是酒行业技术进步、效益提高、产品质量提升的重要基础,酒类标准化工作在保持专业性和技术性的基础上,需要以更为开放性和社会化的形式呈现。面对我国酿酒产业结构的深度调整,标准化改革工作势在必行。

  俗话说好吃的葡萄酿不出好酒,要选皮红酸涩为优。如果能买到酿酒用的名牌葡萄当然理想,但真正酿酒用的葡萄无市售。

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  液态法白酒是产量最大的白酒,生产方法与酒精生产类似,但在调香,后处理等方面则有所不同。将液态法与固态法相结合,创造了一套生产白酒的新工艺,即利用液态发酵法生产质量较好的酒精作为酒基,对采用固态发酵法制成的香醅进行串蒸或浸蒸,制得新工艺白酒。其基本工艺流程如下:

  1989年,在第五届评酒会上,洋河蝉联中国名酒三连冠。55度、48度、38度洋河大曲荣获国家质量奖三块金牌,28度洋河大曲荣获国家质量奖银牌。53°双沟大曲、39°双沟特液、46°双沟大曲被评为中国名酒,荣获金质奖章;33°双沟特液获得国家优质酒称号,获得银质奖章。

  

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