对产品风味、营养成分影响极少

来源:未知日期:2019-06-09 02:32 浏览:

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  均质的方法是将粗滤的果汁通过高压均质机,使果汁中的果肉颗粒和胶体物质在高压下通过直径为0.002-0.003毫米的小孔而成为更细小的微粒。生产上一般采用130-160公斤/平方厘米的均质机。另外还可采用胶体磨进行均质。当果汁流经胶体磨间隙为0.05-0.075毫米的狭缝时,果汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦,从而达到均质的目的。果实在榨汁时进入氧、氮和二氧化碳等气体,其中,氮能引起维生素C和色素等物质氧化、马口铁罐的腐蚀,因此,必须进行脱气上海维殊芒果汁饮料生产线 厂房布局 安装调试一条龙服务致力于果蔬饮料生产线交钥匙工程多年,经验丰厚,善于处理多种果蔬灌装设备,集开发,科研,设计,生产制造和技术服务及市场营销于一体的饮料机械设备。

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